【ラーメン】名古屋・大須『フジヤマ55』



濃厚 つけ麺(小ライス付)
(。・ω・)ノ

名古屋に来るたびに、ずっと気になっていたお店!

豚骨&丸鶏、魚介の効いた濃厚スープに、冷盛のつるしこ太麺をダイブしていただきます
とてもバランスの良い仕上がりになっていて、スルスルと食べれちゃいます

〆は、小ライスに「〆のリゾット用チーズ」を追加してチーズリゾットへ!



玉子はセルフサービスで、お一人様につき1個無料とのことです
(セルフサービスの玉子がどこにあるのか見つけられなかった・・・)

ぜひ、また行きたいお店
ごちそうさまでした〜
ヽ(*´ω`*)ノ


【ラーメン】滋賀・守山『バリバリジョニー 守山店』



バリジロー
野菜増し
(。・ω・)ノ

野菜増し、にんにく増しは無料のジローっぽいジョニーです



もちろん麺は極太!
トロッとした食感のチャーシュー、シャキシャキもやしを楽しめる逸品

替玉は「ダブルかため」で!



替玉の麺は、バリバリジョニー定番の細麺です
細麺は、背脂ひたひたのバリトンラーメンのスープのほうがあいますね〜
バリジローのスープはちょっと優しい感じがしました

ごちそうさまでした〜
ヽ(*´ω`*)ノ


【ラーメン】大阪・日本橋『中華そば 元』



タン塩ラーメン
(。・ω・)ノ

あっさりスープと紹介しつつも、しっかり背脂こってりスープ
やわらか細麺は、少しスープに負けちゃってる印象

肉屋さん系列のラーメン屋さんというだけあって、タンは美味い!

個人的には、もうちょっと麺の味や存在感が強かったら、好きな感じになると思う

【ラーメン】大阪・心斎橋『札幌らーめん獅子王 大阪店』



濃厚味噌らーめん
温玉入り
(。・ω・)ノ

北海道の札幌と、大阪の心斎橋にしかないお店(今のところ)

さすが、北海道からやってきたお店、濃厚な味噌の薫りとコクを楽しめます

麺の硬さはデフォルトではカタ麺、このしっかりとした存在感の太ちぢれ麺を、濃厚な味噌の薫りとともにすすります!
希望する人はヤワ麺もオーダーできるそうですけど、このカタさ、弾力がオススメです

大阪で食べた味噌ラーメン、トップ3に入るかも!

少し残念だったのが、隣の席との間隔が狭く、常に隣を気にしながらラーメンを食べなきゃいけないのと、テーブルと椅子の高さのバランスが悪いので、麺をすする時に腰や首に負担がかかります

個人的にとても好みの味だったので、隣客との気まずさと戦う気力ができたら、また食べに行こうと思います
ごちそうさまでした〜
ヽ(*´ω`*)ノ

【ラーメン】大阪・千日前『らーめん砦』



元祖貝白湯拉麺 砦
煮玉子入り
(。・ω・)ノ

元祖貝白湯スープを存分に楽しめる「砦」の神髄!
あさり、牡蠣、ほたて、赤マテ貝などのエキスをじっくり抽出、大豆のしぼり汁を加え、秘伝の塩ダレと香味野菜などから作る香味油を加えて作るスープ
ニンニクチップを入れても美味しいみたいです

福岡から取り寄せた中太ややちぢれ麺を、貝白湯スープに絡めていただきます!

燻製マテ貝とベーコンに独創性を感じます
煮玉子、ナイス塩梅、美味!

〆は「砦のダンクライス(バジルソースとチーズ)」を残ったスープへ Dunk!
一気に洋風になる!



また来たくなる、そんな素敵なラーメンです
ごちそうさまでした〜
ヽ(*´ω`*)ノ



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